あんこ…それは、日本を代表するスイーツの１つ。
その歴史は古く、無病息災を願う行事や魔除に小豆を使った料理として始まったのがルーツとされています。
今では、饅頭やぜんざいをはじめ、あんこを使ったスイーツはさまざまありますが、私たちは、まだ真の実力を知らないのかもしれません…。
あんこアレンジレシピが１０５通りも公開へ
２０２０年５月３１日までの期間限定で『日本あんこ協会』が、あんこのアレンジレシピを公開し、ネット上が一時騒然としました。
それもそのはず、アレンジレシピの数はなんと１０５通り。
『目から鱗のあんこ術』というタイトル通り、常人では考えつかないようなアレンジレシピが無料で公開されています。