今日は朝からみぞれまじりの雨でとっても寒いです。
昨日は上の子の大学の学費を払いに新浦安の銀行まで行き
ダイエーで食料品を買って帰ってきました。
娘が夏までにダイエットすると言っているので、
魚と野菜中心のおかずにしています。
主人がお魚嫌いだったので、あまり切り身しか買わなかったんだけど、
最近はあじとか鮭とか、いわしとか、安くなってる物とか
アラを買ってブリ煮とか作ったりが多くなっています。
それから、自分でもおかしいと思うんですが、震災後のストレスから
食料品が冷蔵庫にないと不安になるので、
いつもなにかしらのストックをしている。
そのくせが、今は節約に役に立っているかも。
肉類や魚類は、安い時に買って冷凍保存。
野菜も、安くなってたら、多めに買って、刻んで冷凍保存。
そんな事どこのお家でもやってることなんだろうけど
この間、豚肉を買おうと思ったら、１００グラム１５８円とか・・・。
いつものOKストアでも、１３８円位で、今、海外のお肉は高くなっていて、
国内産もそれに引っ張られるみたいに値上げされていて。
そういう時に、ミンチ肉が２０％引きで１００円だったので、
市販の冷凍ハンバーグの１００グラム当たりの値段より安かったので、
合いびきミンチ肉１キロ分ほどパックを買って、
ハンバーグを１０個作って、冷凍しました。
いつもなら、冷凍せずあっという間に食べちゃうのですが、
２回分に分けて、１回分冷凍。野菜中心だから主菜はちょっぴりでいいかと。
そうなってくると、ほんとに冷凍庫がいっぱいになっちゃいますが。
冷凍した食べ物は、効率よく使えるので良いんですが。
昨日は、鶏肉のミンチを買おうと思ったら、これまた１４８円で
中華名菜シリーズが１９８円と安くなっていたので、通常は２３８円位。
内容量確認し、肉の分量がミンチ肉より
これまた１００グラムあたりが安かったので
お家に玉ねぎのストックがあったので買っちゃいました。
それでも、エンゲル係数が高い我が家なので、大変です。
でも、節約って、人それぞれ基準が違うよなと
テレビ見ていて良く思う。
シングルマザーがなけなしの１万円で賃貸キッチンリフォームって
ボンビーガールでやっていたけど、お嬢様が作ってる収納小物は
１００均マニアの私が見ても可愛いなとは思うけど、
６千円で、カラーボックス３個つなげるだけで事足りるのでは?
とか、キッチンボード組み立てなら安い所なら１万円で買えるんじゃ？
なんて思ったりして。
でも、お嬢様が作っていたような小物入れ的な物を
趣味で作るのは楽しそうですけどね。