サメのムニエルって・・・。

すいません、美味しい物じゃないんだけど、昨日の晩御飯。ブリの子の甘辛煮、なめこと豆腐の味噌汁。それから初めて食べた、サメ肉のムニエル。枝豆、豚肉の野菜炒め、トンボマグロのお刺身。サメってどんな味がするんだろうかって思っていたんだけど、お店で、バター焼きや、塩焼きや、ムニエルにしたら美味しいって言われて、買ってみた。
サケのムニエルの要領で、ムニエルにしてみたんだけどサメって、何か独特の臭みというか、風味があって、次回は絶対作らないっていうか、買わないだろうな～。見た目は美味しそうだったんだけどな。