おはようございます
暖かい日が続きましたね
ポカポカ陽気のおかげで
上着無しでも過ごせましたが
黄砂にやられて
目が少し腫れております
その上、
典型的な風邪にもやられて
結構不調な１週間でした
しかーーし
本日は土曜営業日ですから
張り切っております
先月はアートチャレンジにて
出店をしたのでお休みでした。
ぜんざい以来の土曜スイーツは
『パンナコッタ』です
今月のケーキ、
レモンパウンドは今年も大人気で
昨日のうちに
４本分焼き上げておいて
本当に良かったと思います
本日の限定スイーツ
あすてるでは
３月に入ってからというもの、
まるで年度末の大掃除の如く
ドタバタしております
環境整備と並行して
作業手順を見直したり、
新しい作業を取り入れて
ご利用者向けに改良しております
雑貨作りの工程を記した手順書に
写真を掲載するのは勿論のこと
お一人で完成できるように
支援者は治具作りに奮闘中です
カフェの手順書は
かなり前から充実していましたが
ご利用者の
『ラテを一人で作りたい』
『パウンドケーキを焼きたい』
という意欲を知ったので
試行錯誤しながら
手順書を作成しています。
今は
あすてる、わんすてっぷの
アセスメント時期ですが
ご利用者と話をすると
ニーズがどんどん出て来るので
とても嬉しくなります
アセスメントに同席された
ご利用者の保護者様は
『自分のやりたいことを
こんな風に言えるんだ』
と普段では見ることのない姿に
驚かれていました
直接耳にした私たちも
そのニーズを叶えたい
という気持ちにさせられます
とても貴重な時間だと思います
新しい作業を取り入れるため、
まずは取り組んでいただきました
まだ工夫を凝らす前のものでも
ほぼ出来ておられたので
恐らくひと工夫で
です
どんな商品にすれば売れるのか
もう少し検討します
こちらは木製のお箸置き。
店頭に並べています。
昨夜は月が大きかったですね
とても綺麗でした
オープン時間になりました
本日の最初のお客様は
次の年度で４年目になるご利用者です
よろしくお願いします