梅のお仕事今日はこれから大事なお仕事が…梅のお仕事ですいよいよ、梅干し作りの時期がやって参りました(*^^*)梅干し作りは、今回で二度目まだ初心者ですね(^o^;)前に作ったのはしっかり塩を効かせた昔ながらの作り方だったので…何年も持ちましたそれが、ほぼなくなったので今年はやろうと重い腰をあげ必要な物は買って来ました梅、塩、消毒用の焼酎、重し、樽用のビニール袋そんなとこかな？これから頑張りますやっぱり泡の飲み物の力が必要かもしれません(笑)
