実は１年くらい前から、毎日朝晩お料理をするようになりました。
最初はそれこそ、揚げ物ひとつできなくて、火加減や塩加減など、かなりデンジャラスな感じでした。
量も、一度に沢山作りすぎたり。
なのに味はデンジャラスみたいな(つД｀)
そんな時期を乗り越えて、
最近は滅多に失敗もしなくなり、自分や家族好みの味で作れるようになりました(
^o^)
好きな料理は、
グラタン・ハンバーグ・唐揚げ・焼売・ピラフ・オムライス・親子丼・とんかつ・角煮・牛スジ煮込み・ビーフシチュー・しょうが焼き・牛肉のしぐれ煮
毎日、この中のどれか１つは作ってるくらい、大好きなメニュー♪
…ってアナタ、お肉ばっかじゃない!!
…………(;・∀・)ｷﾞｸﾘ
ということで、本日はサラダ。というか前菜。
アボカドとお刺身のわさマヨサラダ・コチュジャンソース
です)^o^(
アボカドと、マグロやサーモン・白身・エビ・ホタテ等のお刺身をそれぞれ同じ大きさに切り揃え、レモン果汁・わさび・マヨネーズで和える。
刻んだ葱と茗荷をたっぷりのせ、コチュジャンをベースにして作ったソースとクリームチーズを巻いた生ハムを添える。
最後に松の実を散らして出来上がり。
お刺身は、スーパー等でお手ごろ値段の切り落としで作りました。色んな種類がいっぱい入ってて◎♪
前菜なのに、メインのような存在感。
サラダと言いつつ、野菜がアボカドだけ(つД｀)
…。
まっいっか～♪
それが食いしん坊のお料理(・∀・)ﾉ
でもね、お野菜だって大好きです(なんか、ｳｿ臭い言い方…)
ということで、ごちそうさまでしたー(・∀・)ﾉ
最初はそれこそ、揚げ物ひとつできなくて、火加減や塩加減など、かなりデンジャラスな感じでした。
量も、一度に沢山作りすぎたり。
なのに味はデンジャラスみたいな(つД｀)
そんな時期を乗り越えて、
最近は滅多に失敗もしなくなり、自分や家族好みの味で作れるようになりました(
^o^)好きな料理は、
グラタン・ハンバーグ・唐揚げ・焼売・ピラフ・オムライス・親子丼・とんかつ・角煮・牛スジ煮込み・ビーフシチュー・しょうが焼き・牛肉のしぐれ煮
毎日、この中のどれか１つは作ってるくらい、大好きなメニュー♪
…ってアナタ、お肉ばっかじゃない!!
…………(;・∀・)ｷﾞｸﾘ
ということで、本日はサラダ。というか前菜。
アボカドとお刺身のわさマヨサラダ・コチュジャンソース
です)^o^(
アボカドと、マグロやサーモン・白身・エビ・ホタテ等のお刺身をそれぞれ同じ大きさに切り揃え、レモン果汁・わさび・マヨネーズで和える。
刻んだ葱と茗荷をたっぷりのせ、コチュジャンをベースにして作ったソースとクリームチーズを巻いた生ハムを添える。
最後に松の実を散らして出来上がり。
お刺身は、スーパー等でお手ごろ値段の切り落としで作りました。色んな種類がいっぱい入ってて◎♪
前菜なのに、メインのような存在感。
サラダと言いつつ、野菜がアボカドだけ(つД｀)
…。
まっいっか～♪
それが食いしん坊のお料理(・∀・)ﾉ
でもね、お野菜だって大好きです(なんか、ｳｿ臭い言い方…)
ということで、ごちそうさまでしたー(・∀・)ﾉ