おはよう金曜日
今シーズン1回目の
山形のだしを作りました
(6/30)
とろろ昆布いれたけど
いい感じ
これ作ると夏がきたなぁと思う
6/30の晩ごはん
長芋 えのき 豚肉のフライパン蒸し
山形のだし
もずく かにかま
たらこ きゅうりなど
長芋 えのきをいれて
豚肉を上に並べてかぶせて
酒を振って和風だしをぱらぱら
フタをして弱火で10分ほど
茹ででも無い
焼きでも無い
蒸した豚バラ肉って
めちゃ美味しい
マヨネーズ 醤油 すりごまを混ぜた
たれをつけながら食べました
昨日のお昼ごはん
たらこチーズ紫蘇にぎり
鮭マヨにぎり
久しぶりにおにぎりが食べたくて
あとは味玉を仕込んだり
これこれ
ダイソーで見つけたやつ
とうとう買ってしまった
漬けつゆ100CCでいいし
途中まんべんなく…とか
ひっくり返さなくていいのは便利
昨日の夜ごはんは
冷凍保存してあった
ボロネーゼでスパゲッティ
茹でささみと茹で卵スプラウトで
ちょっとサラダ
今日も1日雨かなぁ…
所用でお出かけです