リトグリです
KAMOSHIKA EXからの、帰り道
以前から、２人が気になっていました。
手打ち蕎麦と朝宮茶の店黒田園さんへ
建物は、福井県池田町にあった古民家を、こちらの場所に移築されたのだそうです。お家が移動してきたということですよね
元々は、お茶を栽培されていたので、上質な朝宮茶も販売されています。
信楽屈指のお蕎麦屋さん、人気なのは、存じていましたが、なんと2時間半待ち⏰とのこと
ここは、六古窯にも名を連ねる焼き物の街。
信楽の狸さん達も大活躍しています。
お店の前にも、黒田園さんの看板狸さん🪧
「少し時間がかかるけど、待っていてね、美味しいお蕎麦をおだしします」
そんな風に言っているように思えました
信楽焼きの、こちらの作品には…
フクロウ🦉さんもいましたよ
ハスキーくんには
「いろんな所、よく見てるよね」と笑われます。
それでは、私達の順番まで、車でゆっくり待つことにしました
お席の希望（テーブル席・座敷の席・囲炉裏）
希望なしもありましたけれど、私達はせっかくだから、囲炉裏のお席を希望していて呼ばれました。
風情のある囲炉裏のお席は、どこかホッとする。
心地よい、和のやすらぎ空間があって素敵
信楽焼きのお湯呑みには、黒田園の朝宮ほうじ茶が淹れてあるのも、嬉しい
何度も呟いていますけれど、わたしほうじ茶が大好きなのです。
研究室にも、ほうじ茶持参ですもの
「オーダーしたお蕎麦、楽しみだね」
オートキャンプの帰り道🚘
寄り道ランチも、私達の楽しみのひとつです
ハスキーくんは、迷わず
●盛りそば
とっても、美味しそうです
こちらのお蕎麦は、珍しい九一蕎麦。
十割・二八・七三は、以前、他のお蕎麦屋さんで、いただいたことがありますけれど、九一は初！
続いて…
●天麩羅の盛り合わせ
海老は三重県から、地元のお野菜（サツマイモ・南瓜・ピーマン・椎茸・牛蒡・茄子）
2人前、わたしの天麩羅も、ハスキーくん頼んでくれていましたよ
ハスキーくんはお蕎麦と一緒に。
サクサクで、とっても美味しかったです
●にしんそば
わたしがオーダーしたお蕎麦は、大好きなにしんのお蕎麦です
ちょっと、ニシンが隠れてしまっています
にしんのお蕎麦は北海道と京都が有名ですが、北海道は、濃口醤油で甘く、トッピングに白ネギと刻み海苔。京都は、薄口醤油で塩味がきいており、九条ネギがトッピングされています。
今日は、三ツ葉が上品に乗せられていました
滋賀県なので、京都よりのお蕎麦なのかなぁ
そして、ハスキーくん、蕎麦湯もトロトロで、また、訪れたいお蕎麦屋さんと大絶賛
少しして、地元の役所勤めの方が3人で、お食事にいらしていたのですが。
「黒田園さんは滋賀県NO ONEだよ」と、他にも、美味しいメニューを教えてくださりました。
信楽に訪れた時は、わたしも立ち寄りたいお蕎麦屋さん
2023の年末、地元の方は、黒田園さんのお蕎麦を食されて、年越しされるのかなぁ〜
とても羨ましいです
黒田園さん美味しいお蕎麦をご馳走様でした
そして…
2人はいつも立ち寄る場所で甘いものを