リトグリです
お魚が釣れなくても…
ハスキーくんの大好きなアクアパッツァ🐟
できました
フライパン料理は深さもあるので具沢山です
ハスキーくんが、留学していたイタリア🇮🇹
現地の「アクアパッツァ」はメインのお魚以外は、あまり貝などはいれないんだよーと、以前聞いたことがありましたので、本日は、日本式アクアパッツァですね
少し見えにくいのですけれど…わたしの作ったアクアパッツァはたけだBBQさんのレシピお手本にしてみました
具材は少し違うのですけれども（お野菜）やっぱり、淡路島といえば、メバルが美味しい！あとアサリ等、採れたてを別所水産で購入しました。
青空キッチンの眺めもよくて最高です
オリーブは見つけることができず、スーパーマーケットで代用しました。ニンニクもスリスリ🧄
アサリも、数時間だけ塩抜きしましたよ
時短できる方法は、沸騰したお湯と、暗い場所の方が砂をよくはいてくれますから、テントの中に入れておきましたよ
お船が目の前を走ると、お料理しながら、気持ちが上がります↑
自然の中で、非日常を楽しめるキャンプ🏕️
満足度100%のフィールド♡♡♡
食前には、五つ星兵庫県限定の淡路島藻塩レモンスカッシュです。ノーワックス、防腐剤不使用で育てられた淡路島（平岡農園）のレモン🍋の果汁と、鳴門海峡から作られた、多田フィロソフィの藻塩を使ったレモンスカッシュです。
汗をかいた後のビタミン・塩分を摂取
夏の暑い時期は、熱中症予防の為に、体内にしっかり水分を入れてから、アルコールをいただいています。
他にも…普段は真鯛・イサキ・カサゴなどもピッタリのお料理ですよね
一尾入れると、うまみが増して、美味しくなります。
アクアパッツァのスープが少し残ればパスタ🍝
沢山あれば、〆のリゾットへ
今回は沢山余ったので、リゾットにしました。
野菜や魚介の旨みいっぱいのスープ！
これは、美味しいはずですよね
チーズもたっぷり入れて、ハスキーくんも大絶賛のアクアパッツァの〆になりましたよ
そして、朝サイト内をお掃除してくださった方に、いただいたヤマモモです。
サイト付近に、木があって赤い実を沢山つけていました。焼酎に入れても美味しいそうですよ
ベリー系が大好きなわたし。甘酸っぱくて、美味しかったです
食事の後。気持ち良いお湯とロケーションの休暇村淡路島（本館）へ
昨日、少しモヤっとした天気で、みえにくかった露天風呂からは、正面に大鳴門橋を望むビューポイントがあって楽しめました
清潔感のあるお風呂で、
さっぱりした２人は、キャンプ場へ🏕️
坂を降りると…私達のお家が見えてきました。
よく冷えた淡路島コーヒーを、お外でキュッと飲むと"美味しいーね"
のんびりした時間、お昼寝タイムも
目を閉じると、お船が通過する時の、波音も心地よいです。
夜は、タコ飯こちらでラクつくご飯です。
タコは別で購入したものを追加しました
それにしても、Colemanの充電式ファンだけで。涼やかに快適な温度。
ハスキーくん担当の、温かいタコ飯が、とても美味しくて、また頂きたいなぁというと。
ハスキーくん、嬉しそうでした❤️
「兵庫県一のタコ飯を作りました」と盛り付けてくれたのだから、美味しいはずですよね
そして…淡路島といえば
玉ねぎ
実家も、淡路島の玉ねぎは定番🧅🧅🧅
とにかく、甘味があって自慢のタマネギです。
キャンプですから、豪快にたまねぎ丸ごとスープにしましたよ
ハスキーくんと、２日目の夜は👀アルコールも、缶のまま、ほどよくいただきました
次の「高原キャンプ」予定🗓️の話もしながら、ドーンと、お肉を焼いていきます🥩
7月のキャンプを楽しんでいる時は…
既に９月までキャンプ場に予約をいれてます。
美味しかったねー
デザートはSuica🍉
夏キャンプは、Suicaがいちばん喉を潤してくれます。水分を補給できるので嬉しいなぁ
それでは、テントの中で、
ボードゲームをして、休みたいと思います