ぐりちゃんだよぉ
先週、月曜日〜妹は、テニス合宿へ
祖母は、5日間旅行へ✈︎✈︎✈︎行ってました。
土、日曜日、ホリデーハウスで、中国茶🍵のお土産を頂いて、嬉しかったです。
私は、帰宅して…
大好きな、中国茶でティータイム
中国茶は、六大茶に分類されますが。
■緑茶■紅茶■青茶■白茶■黄茶■黒茶
今回は、
青茶と白茶を買ってきてくれたのです。
お茶には、季節があり【白茶】は、夏に最適〜身体の熱を逃がし、解毒作用が高いので、夏バテ防止によいと聞きます
よく揉まれた翡翠色の鉄観音-小清新は、おそらく、日本にないと思うので、嬉しい〜
前の渡航では、冬でしたから、気候にあわせて、中国の紅茶を頂きましたよ
大好きな【マーホア】もね
前回、紅茶とマーホア記事▶︎★★★
3個あったので
2個はお友達に持っていきました
大好きな祖母は
私に、美味しいお茶を購入する為に
中国語のレッスンに励んでいるそうです…笑
量り売りしてくれる、店舗(問屋さん)で、購入してくるのですから、凄いなって思います
今日は、どんなお茶にしましょう〜🍵
茶葉をおいて、鼻を近づけると、同じ茶葉でも…ポイントによって、香りを持っているのがわかります🍵
先ずは、沸騰した湯ではなくて…
75〜85度くらいで、少し冷まします
福建省の白毫銀針(はくごうぎんしん)は、とっても爽やかなお茶です。
茶葉は、上記のように、つやつやしていて、主に、茶の芽の部分で、全体が白い産毛のようなもので、覆われています
もう、七夕は過ぎていますけど…
七夕🔮占い🎋🎋🎋
垂直に立つ白毫銀針を眺めていて…
時間が、
経っての撮影で沈んじゃいましたが
ワイングラスに淹れると、茶芽が、垂直に立ち、うぶ毛が、キラキラ光ります
天上の恋人同士が、天の河をわたる🌌素敵な夜。そんな夜に相応しい、中国茶かなぁ…と
私は、思います
銀の針のお茶で、私は何を占おうかなぁ🔮
おばぁちゃま、いつも有難う
次に会った時は、
美味しいchinese teaの感想を聞いてね
明日から、合宿なので…
ブログ更新は、控えめにしますね