☆鮨 ダイニング かわしげ☆

昨日は２日遅れのホワイトデーのディナーということで前から行ってみたかった
鮨・ダイニング『かわしげ』さんへ連れて行ってもらいました

『鮨』をメインにした和食･フレンチの創作料理のお店です

 


 
店内はカウンターと個室のある普通のお鮨屋さんです

まずは、イカと野菜（なんだか分かりませんでした ）の豆腐よう和え

 
次に一番楽しみだった、フォアグラのソテー
一番上に乗っているのは甘酸っぱい梅干しです
これがすっごい合っていて美味しかった～～～ 倍の大きさでもイケるぐらい 


お寿司やさんのカウンターでナイフとフォークで食べるのはなんだか不思議な気分でした






お刺身のお造り盛り合わせ




 
かんぱちの幽庵焼き



 
焼きウニ＆焼き山芋をフランスのお塩で


 

黒毛和牛のグリエ　　　 めちゃくちゃ柔らかくて美味しかった
お野菜も素材の味が出ていて甘くて美味しい



 

お任せ握り寿司・・・お寿司が次々と・・・これ以外に３貫ぐらいでてきました
食べ過ぎです こちらに白味噌のあさりのお味噌汁が付いてきました。
白味噌ってお鮨屋さんで意外です・・でも美味かった


 

最後にデザート


デザートは普通だったけどお料理はとっても美味しかったです










■前肴　焼雲丹＆焼き山芋　フランスの塩で■前肴　焼雲丹＆焼き山芋　フランスの塩で
■造り　旬の盛り合わせ　まぐろ、白身、貝類、妻、
　　　　　ワサビ、土佐醤油
■洋肴　フォアグラテリ■焼物　アーラミーバイの柚庵焼
■強肴　黒毛和牛のグリエ
■寿し　料理長のおまかせ　握り寿し
■止椀　白みそ仕立てォア
■止椀　白みそ仕立て
■デザート　お楽しみに