メリークリスマス
イヴですね
今日は朝から旦那さんはコストコへロティサリーチキンを買いに行ってくれました
7時には着いて並んで、無事に第一便のチキンをゲットして帰って来てくれたので、私はお家でサラダとピザ、クラムチャウダーを作る予定です
サラダもせっかくなのでクリスマスっぽく
チキンかぶりしますが、今回は
アマタケさんのサラダチキンを使って生春巻きにしたいと思います
ハーブとタンドリー味が手元にあるので、今回はハーブをチョイス
たっぷりのレタスとゆず風味の人参ラペをくるくる巻いて
最後にきゅうりとサラダチキンを見えるように巻く
あとは切って盛り付けるだけ
クリスマスっぽい生春巻きの出来上がり
チキンに味がしっかりついているのと、ゆず風味の人参ラペを巻いているのでソースがなくてもそのままさっぱりと食べられます
そして、鶏胸肉なのにしっとり柔らかチキン
とっても美味しいです
他にも
たまり醤油仕立てが気になる
ベビくんの離乳食もちょっとクリスマス仕様に挑戦してみよう
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