こんにちは。
悪性リンパ腫 再発と言われてから２か月以上。
小さすぎて生検に失敗し、何もできず普通に生活しています。
最近は痛みもそれほどなく、たまに市販の痛み止め飲むくらい。
仕事も週数回行ってます。
結構元気に生活できてます。
今メルボルンは春。
春になると色々作りたくなります。
最近作ったのはレモンのパウンドケーキ
トッピングはレモンの皮の砂糖煮。
あと”日本の味恋しい“シリーズ
その１ なめ茸
作ってみました。
一袋で大量に出来たので、毎日せっせと食べてます。
その２ 炊き込みおこわ
初めてもち米買いました。
もち米100%で作りました。
うちは炊飯器持ってないので土鍋で。
日本にいるときはフルタイムで働いていたし、
何でもスーパーで手軽に手に入ったので
レトルトなどを利用し簡単に炊き込みご飯など作れていましたが、こっちにいると最初から何でも手作りです。
しかもこっちにいると日本っぽいものがすごく恋しい。
だからせっせと手作りしています。
大好きなあんこも日本にいるときは作らなかったけど、こっちでは自分で作ります。
大量に作って冷凍。
日本食材店で缶のあんこ買えるけど、少量で高い。
オーストラリアに来てから料理の腕が鍛えられました。
来週月曜日(１６日)はPET -scan です。
リンパ腫どうなってるのだろうか。
初発の時はびまん性大細胞型Ｂ細胞リンパ腫だったけど、今回はなかなか大きくならないから違うタイプなのだろうか?
濾胞性リンパ腫からびまん性大細胞型Ｂ細胞リンパ腫に形質転換する場合があるのは聞いたことあるけど、その反対もあるのでしょうか?
宙ぶらりんです。
でも毎日元気に過ごせていて、仕事にも行って、友達ともランチに行ったり、日々楽しめていることに感謝です。
それではまた〜
ありがとうございます。
