最近わたしの帰りが遅いのと
のダイエットのために、夕飯にコールドプレスジュースを作り始めました。もともと持ってるomegaのスロージューサー活躍中です
のダイエットのために、夕飯にコールドプレスジュースを作り始めました。もともと持ってるomegaのスロージューサー活躍中ですなのでめちゃくちゃ野菜とフルーツが必要。あれって繊維や皮まで粉砕するミキサーと違って、圧搾するから水分の少ない野菜だとかなり量がいるんですよね。今週始めたばかりなので量がわからず、はやsprouts二回行ってます、野菜だけ買いに←
それである日、ケールを買おうと思って２束つかんでカゴに入れたら一個のは色が黄緑でした。会計後にサッとレシート見たらケールよりちょっと高かったので、“あれっ一個はオーガニックのだったのかな？”と思って帰ってきました
そして翌日ジュースにしようと思って取り出したら、、なんか違う
でも見た目ケールっぽい。
でも見た目ケールっぽい。ちぎってかじってみたらめちゃくちゃ苦い！！
いわく、これはマスタードグリーンだ、とな。レシート見たら正解
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いわく、これはマスタードグリーンだ、とな。レシート見たら正解←これです↓ちょっと似てるよね。
こんな似てるもの隣同士に置くなよー
と思いつつ、すてるのも勿体無いのでククパでレシピググる。
と思いつつ、すてるのも勿体無いのでククパでレシピググる。そしたらこれ日本でいう、からし菜、だそうです。聞いたことないけど予想はできるネーミング
物は試しと思い、刻んでごま油でニンニクと炒め、粉末だしをちょっとふりかけ、醤油をサッと。けっこうからし菜自体に辛みがあるので醤油はそんなにいらないらしい。
これがめっっちゃ白米に合う
なんか郷土料理とかにありそうな、辛みのある漬物みたいな味。うまー
とランチ5分で終了w
とランチ5分で終了wこれわたしの常備菜になりそうです笑 なんならニンニクを減らせば学校へのランチにも使えるやん！（冷凍白米にこれを乗せて持っていくだけの超絶時短レシピ）と思いニヤニヤ
白米に合うおかずをお探しの方、おすすめです♡