アメリカ生活に慣れてくると、細かなあれっ?と思うことに気づくようになります。そしてここ2ヶ月くらい思っていたんです。
アメリカにカマンベールと言う名のチーズがないぞ
とな。
そう諭されて、トレジョやホールフーズのチーズコーナー(市販のではなく店員さんに頼んでとってもらうようなとこ)で探したけどない。
なので、カマンベールって日本特有のチーズなのかな?とか思っていたんです。
だけどもだっけっどっ?←
見つけました今日ターゲット(なんでもあるスーパー)で
それがこちら
Double creamのBrieチーズだとな。開けたら見た目もそっくり、味も、味がないようなあの味!←
ブリーってこっちでポピュラーな柔らかいチーズなのですが、わたしはけっこう塩気の強いものしか出会ったことがありません。パンに塗って食べるような感覚で使います。
カマンベールはアメリカではBrieの一種だったのか!!一つ勉強になりました

