こんにちは～ ＪＵＮ☆ＪＵＮです。
何をやってもハマってしまうには理由があるんだと思うんですよ！
サッカーだったらゴールを決めることが気持ちいいからとかね～
今回はＪＵＮ☆ＪＵＮが釣りにハマってしまうんじゃないかという…
本当の理由…
魚を食べたいから！！！
相変わらずやっぱり食欲が一番なＪＵＮ☆ＪＵＮです(・∀・)
ってことで、先日友人が釣り上げました…
アナゴ
こちらを勝手に調理してみました（笑）
その前に、寸法の確認を…
うん。
長いですね（笑）
では、さっそく調理を開始します！！
①はじめは、熱湯で滑りをとるらしい…
ココでのポイントは…
新鮮なアナゴは熱湯に入れた瞬間、海水に戻ってきたのだと一瞬勘違いして、
はしゃいでる姿で魚の生命力に感動しつつ、次の瞬間固まってしまうアナゴに指をさして笑ったりしないこと（笑）
②内臓系（腸）の除去
ココでのポイントは…
まぁまぁ気持ち悪いですけど、なんとも思わないであげてほしい（笑）
③骨を取るか、身を取るかどちらかをする
ココでのポイントは…
まぁ、どっちを取るのかはしっかり調べるなりしておくことですね（笑）
④食べれそうな部分を焼く
ココでのポイントは…
生は怖いので、しっかり焼き目がつくぐらい焼きたいね！
⑤盛り付けして完成
みなさん、どうですか？
このアナゴの塩コショウ焼きの完成度は！！（笑）
結局、食べれんのはこんなにちょびっとになっちゃうっていうね（笑）
でもね～
味はしっかりとした…
ア・ナ・ゴ
だったよ(・∀・)♪
ぜひ、みなさんもご賞味あれ？（笑）
※ＪＵＮ☆ＪＵＮの勝手な調理方法ですので、マネはしないほうがいいと思います。
やっぱりこれが醍醐味なんだよな(￣▽+￣*)
本日JUN☆JUNのラブリー度３
人気ブログランキングへ
↑いつもポチポチありがとです☆
にほんブログ村
↑こっちもポチポチお願いしま～す☆
では、またで～す
