手羽先の元祖風来坊を徹底取材!
取材103時間！
全国に６０店を展開
ＭＣ太田が初 風来坊来店で
世界の山ちゃんと食べ比べ
の第２弾ＣＭ
皆様はどちらが
ナゴヤ丿オジヰさんは………
風来坊かな
まずは
山ちゃんと風来坊の
盛り付けの違い
山ちゃんは山だけに山盛り
風来坊は羽盛り
風来坊の手羽は一皿に
右羽か左羽か 方羽しかない
一皿に左右羽の混在は無い
混在すると綺麗に並ばない
そして
山ちゃんとの違い
🇻🇳産なのだ
生まれて４５日くらいの🐔を使用
山ちゃんとの手羽違い
風来坊は手羽中だけを使用
風来坊カット
美味しく頂ける
昔はグラム(重さ)売で
食べにくい手羽先は
風来坊カットしている
風来坊の
手羽先が無いのは、優しさだ
秘伝のたれと
スパイスの中身は不明
風来坊の手羽先は
油で一度揚げ冷凍で🇻🇳から
それを店で揚げる
揚げ職人か👁️👂で
なのでマニュアルは無い
手羽先の誕生は
発注ミスから始まった
初めは鳥の半身揚げをメインに
していたが
ある時発注ミスで鳥が無くなり
仕入れ先にあった手羽先で販売
手羽先風来坊が有名になったのは
ＣＢＣのおかげ
ＣＢＣが５０年前のデララバで
風来坊を紹介
そして風来坊ＣＭを制作
それが元祖手羽先風来坊の始まり
門外不出の風来坊のたれを
スーパーで買える食材だけで
手羽先娘店主が完全再現に挑む
風来坊篠原店を訪れた店主さん
門外不出のたれを舐めた
甘ったるくない
スッキリとした甘さはのたれを
手羽先娘店主は２つ作った
風来会 会長夫婦に食してもらい
再現した手羽先風来坊風を
風来坊本部長と篠原店長に
二人は
デララバさんは
そのレシピを公開です
手羽は、小ぶりな方が🆗みたい
風来坊風 手羽先レシピは
ここから⬇⬇⬇
風来坊
手羽先意外メニュー
人気ベスト５
５位
４位
３位
２位
味噌カツならぬ 鳥串カツ
デララバさんが選ぶ
推しメニュー
手羽元唐揚げ
ひつまぶしだ
太田ＭＣが🐔ひつまぶしを
まずはそのまま
出汁で
最近の風来坊 ネット通販
チンするだけで🆗です
そこで働くデララバさん
店の営業が終わった時間を利用し
ＧＯなんだ
ひたすら揚げる
そしてこのデララバさんの秘密
四女て何人兄弟
７人兄弟
そして風来坊経験者が
手羽揚げ職人が３人
太田ＭＣいわく
『天使の
』
』
羽生えちゃった
みんなのInstagram
光里プロは
の第２弾ＣＭ大波賞でした
