東北土産
前回気仙沼に行ったとき
仲間のお母さんがくれたウニ
これが美味しくて嫁がお土産に欲しいと…
ウニは？と聞くと
シーズン外れで高いらしい
そのまま買わなくてもよかったんだけど
せっかくなので購入
1箱〇000円
高
帰宅してオープン
小ぶりだけど美味しい
そりゃ高いもんな…
最近は家では呑まないんだけど
せっかくだから富士山
グラスで
グラスで
カツオ
薬味たっぷりで
脂ノリノリ
イナワラ
うーん
これは脂の乗りがイマイチ
少し食べて残りはフライにしよう
イナワラの頭は煮付けに
アラ煮好き
アナゴのホルモン
これは珍味
美味しいぞ
翌日も…
カツオ
ちょうどテレビでカツオをやっていて
マヨネーズが美味しいと
うむむ
イナワラは漬けに
カマ焼き
アナゴは天麩羅
毎回これは職員や知人に配って大好評
仲間のお母さんにもらったホタテはソテー
仲間がくれたサケのメスは恒例の解体ショー
子ども達に魚を見せると
マグロ～
タイ～
の声
・・・
これはサケ
おにぎりの具のサケ
回転すしのサーモンだよ
と教える
今回は背開きで
お腹からイクラが出てきて大歓声
しかし
ゴメン
生のイクラは食べさせられないんだよ…
身は塩を振ってオーブンに
給食で皆で頂きました
次回(来年)はチャンチャ焼きにしよう
そしてイクラはそんなに好きじゃないんだけど…
サケの身と一緒に親子丼
今年も東北を美味しくいただきました
で、相模湾にカツオ釣りに行くか！？
でもまた台風だね
基本日曜しか休みないのに勘弁してよ