ならばしっかり食べたいじゃない。
船長にアマダイの食べ方を教わり、
そんな料理を作れる人は…
居ました。
魚のプロの料理人。
でもお店はお休み。
どうしよう…
と、思ったらわざわざお店まで来て開けてくれました。
本当に感謝ですm(_ _)m
１度自宅に戻りチビに魚を見せて
仲間を送りながらお店によってクーラーを置いていく。
せっかく開けてくれるのに人数少ないのは申し訳ない
(お酒などでお金を使わないと…)
ってことで、帰宅して親父会会長、息子君も誘って出撃
当たりまえですが看板は
今回は帰りに寄り道するのでノンアル
中位のアマダイと特大の半身を使っての松笠焼き
鱗をつけたまま焼くので鱗が立って松ぼっくりみたいに見える
でも食感で鱗が気になるな
松笠揚げ
コイツも鱗付きで揚げる
これはサクサクして美味しい
チビ達はキュウリとニンジン(持ち込み)
炙り
甘くて美味しい
刺身登場
見事な包丁さばき。
アマダイのフルコース(≧∇≦)b
オニカサゴは煮付けに。
めちゃくちゃ旨い。
車なのでノンアルだったけど、
ジャパン酒が合うだろうな～
チビ達もバクバク大満足。
いつも美味しい肴ありがとうございます。
そして感謝ですm(_ _)m
会長飲み過ぎですｗ
その後温泉へ寄り道
会長「飲み過ぎて倒れたらどうしよう」
俺 「上級救命救急持っている俺が助けます」
「でも人工呼吸はしませんｗ」
そして親父2人、子供2人で仲良く炭酸泉へ
子供達はキッズ風呂
親父達は電気風呂。
次回は親父だけで着てマッサージやあかすりして
かなぁ…今回も美味しく楽しく過ごせました。
多くの仲間、海の恵みに感謝です。