卵を使わず豆腐とヨーグルトでパンケーキ | 雨上がりの夜空に

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フレンチシャビーが好きな気ままなママの日常&プチDIYブログです♪



  私が作ったパンケーキの材料は



  パンケーキ粉(ホットケーキミックスじゃないよ)220g

  バナナ  1本

  豆腐   ちっこいの1個

  牛乳   100~120ccくらい・・

  ヨーグルト 1個。ちっこいやつ。グリコとかの。


   バナナすりつぶして

   豆腐も混ぜて

   牛乳入れてヨーグルトも入れて


   粉混ぜる。


    だけ・・・



   でもバナナ入れなくていいかも。

   入れるともっちりな生地になってちょっと重めかな・・


   生地はサラサラだと膨らまないので


   固めのもったりした生地だといい感じに膨らみます♪


   
IMG_20141225_143050.jpg



   クリームは

  純生クリーム100CC

  ココナッツシロップ 適量(白いドロっとしたやつ)

  練乳        適量

   を8分立てくらいに泡立てています音譜



  一度作ってみてうまく出来なかったら自己責任ってことで。


    そういう時は何かを足すか減らすかは作る人次第・・・



         






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