私が作ったパンケーキの材料は
パンケーキ粉(ホットケーキミックスじゃないよ)220g
バナナ 1本
豆腐 ちっこいの1個
牛乳 100~120ccくらい・・
ヨーグルト 1個。ちっこいやつ。グリコとかの。
バナナすりつぶして
豆腐も混ぜて
牛乳入れてヨーグルトも入れて
粉混ぜる。
だけ・・・
でもバナナ入れなくていいかも。
入れるともっちりな生地になってちょっと重めかな・・
生地はサラサラだと膨らまないので
固めのもったりした生地だといい感じに膨らみます♪
クリームは
純生クリーム100CC
ココナッツシロップ 適量(白いドロっとしたやつ)
練乳 適量
を8分立てくらいに泡立てています

一度作ってみてうまく出来なかったら自己責任ってことで。
そういう時は何かを足すか減らすかは作る人次第・・・

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