走りの根菜と
名残の夏野菜で
蒸し料理♪
トマトは生www
里芋とかぼちゃ、さつまいもは
MUSを使ってレンチン。
もろこしや人参、れんこん、ピーマンは
塩ゆで。
すりおろしたニンニクと
赤味噌、みりん、お酒、お砂糖、ダシ汁でタレを作って煮詰め
火を止めてから卵黄1個入れて混ぜ混ぜ( ´艸｀)
お野菜、そのままで充分美味しかったけど
やっぱ名古屋人！甘味噌大好きーーーー(≧∇≦*)！！
ナスが無いのは
食べ飽きたから・・・(^_^;)
そして 明日、
いつものように村長が帰ってきます。
お野菜食べない子だから
野菜たっぷり使ったメニューにしてやるー！！！
イヒ♪・(￣∀￣)・:*:
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