ってわけで
昨日はポン酢だったので、今日は
もやしを茹で、細かく切ったもの
ブロッコリー
新玉ねぎのスライス
塩麹に漬けたトラウトサーモン
を
オリーブオイル、岩塩、黒胡椒、ガーリックパウダー、市販のごまドレにちょっぴりマヨ
乾燥バジルをかけて和えたサラダです。
少し酢を垂らしてもよかったかな・・・
それから来週シュークリームを作る予定なので
カスタードクリームを豆乳で作りました
玉子 3つ
粗糖 80～100ｇ
小麦粉 45ｇくらい
練乳 好みで
無調整豆乳（または牛乳） 600cc
バニラビーンズあれば
/>ダブシューにするのであんまり甘くしませんでした。
豆乳なのでヘルシーかと・・・