きゅうりの和風しょうがピクルス

遠回しな言い方をしてみました。

要するに「きゅうりの◎ちゃん」です。笑

ビールと辛子で薄味で1週間漬けたきゅうりと

しょうがを刻むまでがメインイベントです。

基本のレシピはこちらを参考にしています。

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1回目の漬け込み後はこんなかんじです。

きゅうりの種を取り除き忘れてます。笑笑

2回目が終わって粗熱を取って、

冷蔵庫で一晩寝かせまーす❣️