こんばんは
店長の岡嶋です
少し暖かくなったかなぁ
と真冬の寒さを忘れかけていたら
また急に寒くなりましたね
そんな少し冷える夜に
ウイスキーベースの「オールドパル」というカクテルはいかがでしょうか
歴史的なことを言えば
アメリカの禁酒法以前から飲まれていたとのこと
歴史のカクテルになりますね
「オールドパル」という意味は
「旧友、昔からの仲間」という意味になります
写真で使っている材料はお客様の好みに調整されていますが
本来は、ライウイスキー・ドライベルモット・カンパリで作るのがスタンダードなレシピになります
ほんのり甘くビターな味わいのカクテルは
もうすぐ訪れる
別れや環境の変化
新しい道へ進む大切な仲間を思い分かち合うのにふさわしい
カクテルにもなると思います
似たレシピに
ネグローニ、ブルーバルディエなどもあるので
お試しください