甘納豆の蒸しパン（卵あり）

以前に載せたかぼちゃの蒸しパン（卵なし） と、基本的には同じです。
こちらが、本来の形。卵が入った方が、やはり美味しいです。
でも、少しだけっていうときには、卵10gって・・・・ってなっちゃう（笑）
今夜は卵焼き、という日には、ぜひいれてください。

甘納豆？という方もいると思いますが、蒸しパンにはとてもよく合います。
子ども向けなので、添加物も気になるところ。
私は、小豆とグラニュ糖だけで作られたものを見つけると、買って冷凍しています。
結構もちますよ。

【材料】　アルミ8号5個分

薄力粉　100ｇ
ベーキングパウダー　小さじ1
上白糖　50ｇ
塩　少々
水　90g
卵　10g
甘納豆　30ｇ

【作り方】

１．薄力粉とベーキングパウダーはあわせてふるっておく
２．ふるった粉類、砂糖、塩をあわせる
３．水と卵をあわせ、よく混ぜ合わせる
４．２に３を加え、ゴムべらで混ぜ合わせる
５．甘納豆を加える（少し残しておく）
６．アルミ8号に等分に流しいれる。残しておいた甘納豆を上に飾る
７．蒸気のあがった蒸し器にいれる。
　　最強火⇒蒸気があがってきたら少し落として、トータル15分蒸す

出来あがり！