●301餃子○沼津市○まさに究極のラーメン店!この一杯が美味い♪●
太麺が美味いかも。
醤油だけは細麺かな。
でも意外に胡麻みそラーメンを細麺で食べたら、すげー美味かったりして、なかなか麺セレクトも奥深い・・・。
私としてはラーメンは自家製XO醤を使った醤油と味噌、さらには油そばがお勧め!!
香辛料の魔術師の実力がここに発揮されています。
ラーメン屋さんのラーメンとも少し違う、でも中華料理屋さんのラーメンとはまるで違う、イメージとしてはインドカレーのお店のラーメンかも(笑)
炊いたり茹でたりする料理よりも、むしろもっと一つ一つの風味がドライでシャープで、しかしそれらの緻密な構成によってふくよかさを出しているようなラーメンなんですね。
餃子その他のメニューの美味さが秀逸すぎて、ラーメンが目立ち切れていませんが、とりあえずこのお店の油そばを太麺で頂いてみてはどうでしょう?
センスが冴えわたった感じの麺料理は、このお店で食べられます!!
おすすめメニュー ①油そば ②醤油ラーメン(XO醤)
■■301餃子■■
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やはし、301餃子は美味すぎた・・・。この店の餃子を食べずに、餃子の美味い不味いは語れないね!
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(注)紹介メニューは順不同です