クリーミーで濃厚な味噌味のもつ鍋【一】

三宮から北西へ、生田新道にある七輪焼ともつ鍋のお店です

久しぶりに訪問したのですが、店内は、記憶にあるより小さかったので、思っていたのは、もう一つの系列店だったのかもしれません（笑）

注文は、ＱＲからの読み取り方式へと変わっていました

…面倒で嫌いなのですが、最近この注文方式が増えてきていますね～

◆付き出し

大根と鶏肉の煮物です

あっさりした出汁なのですが、しっかり味がしゅんでおり、アクセントの柚子胡椒がきいていて、とても美味しいです

◆骨付き鶏　ひな

骨付き鶏をお願いしましたが、食べやすいように身はそがれており、カットされていました

熱い鉄板で提供されますので、そのまま放っておくと、焦げ付いてしまうので要注意です

鶏肉は、とても柔らかく、ジューシーで美味しかったです

◆もつ鍋

もつ鍋は、醤油味と味噌味があるのですが、やはり味噌でお願いしました

味噌というよりも、胡麻の風味が感じられる、とてもクリーミーな鍋です

野菜ももつも美味しく、思わずもつと野菜をお代わりして頂きました

出汁も少なくなったら、追加をお願いできます

これ、出汁だけでお酒が飲めそうです

◆チーズリゾット

〆は、うどんなどと迷ったのですが、チーズリゾットでお願いしました

こちらのリゾットは、醤油ではできない、味噌もつ鍋だけでのメニューとなります

店員さんが、手早く作ってくれますが、この味噌もつ鍋の出汁にチーズとご飯をいれると、とても美味しかったです

もつ鍋で大満足です