三宮のセンタープラザにある鉄板焼きのお店です
前を通りがかった時に、ほぼお客さんが入っていなかったので、思わず訪問してしまいました
いつもはオムそばばかり注文してしまうので、今回は違うメニューを注文してみました
待つ間にまずは、ハイボール（390円）です
以前より濃いめな気がします
◆ぼっかけモダン 並（850円）
注文してすぐに焼いて提供頂きました
思ったよりも小ぶりのモダン焼きかと見えたのですが、実際に食べてみるとボリュームはたっぷりです
薄手の小麦粉に、太麵の焼きそばがのせられており、ぼっかけもたくさん入っていて美味しいです
鉄板の上に調味料の棚がのせられているのですが、マヨネーズなどは鉄板の熱が伝導してかなり熱くなっています
…使い切りではないでしょうし、これは大丈夫なのでしょうか、と少し心配になるぐらいの熱さでした
よくあるお店のように、目の前の鉄板だけ火力が弱くなっているということもないため、早く食べないと、どんどん焼け焦げていくので要注意です
鉄板はもちろん熱いのですが、足元からも熱気が届いてさらに暑く感じます
美味しかったのですが、まだ暑い日だったので、暑すぎて汗が止まらなくなってしまいます
またふらっと訪問したいです
長田本庄軒 三宮センタープラザ店 （焼きそば / 神戸三宮駅（阪急）、旧居留地・大丸前駅、三宮駅（神戸市営））
夜総合点★★★☆☆ 3.3