三宮から北へ、北野坂から少し東へそれたところにある餃子専門店です
お店はカウンター席のみとなっています
久しぶりに訪問したのですが、以前はお皿制限などなかったのですが、一人餃子2人前以上注文してくださいとの張り紙がはっていました
少しだけ食べて、シェアして帰るお客さんも多いのでしょうね～
訪問時は、それほどお客さんは、おられなかったです
以前は男性客が多かった印象ですが、今回はほぼ女性客で、客層がガラッと変わっていました
お酒を頼まずに、餃子のみ、あるいはウーロン茶などのお客さんも多いようです
…これは、餃子2人前は注文してくださいと言いたくもなりますね～
まずは、生ビール！
暑くて喉が渇いていたので、餃子が焼きあがるまでにほぼ飲んでしまいました
◆にんにく餃子（380円）＆ピリ辛餃子（380円）
パリパリの薄皮の羽根つき餃子です
やはりこちらのにんにく餃子は、にんにくたっぷりで美味しいです
餃子のタレは、味噌ダレの他に酢醤油、お酢などもあります
神戸らしく、味噌ダレに酢醤油を足してみました
ピリ辛餃子は以前に頂いた時よりも、餡が真っ赤です
唐辛子がたっぷり入っているようですが、辛さ自体はそれほど辛くはなく美味しかったです
ビールの後は、紹興酒をストレートで頂きました
こちらのお店の紹興酒は、ストレートが一番合うと思います
グラスがロックグラスなので、ストレートだとかなり少なく見えてしまいます（笑）
◆小さいラーメン（380円）
普通のラーメンと迷ったのですが、小さいラーメンを注文しました
魔法の粉入りラーメンは、あっさりしておりながらコクもあってやはり美味しかったです
焼き餃子の持ち帰りなどもあるようなので、また持ち帰りしたいです
餃子専門店 祥雲 （餃子 / 三宮駅（神戸市営）、三ノ宮駅（ＪＲ）、三宮駅（神戸新交通））
夜総合点★★★☆☆ 3.8