新神戸からすぐ南にあるラーメン屋さんです
注文は、食券制となっており、店内はUの字型にカウンター席となっていました
お店は、女性の店員さんが一人でされているようです
こちらのお店はつけ麵を推しているようでしたが、ラーメン気分だったので、ラーメンにしました
こってりラーメンと迷ったのですが、魚介ラーメンを注文！
カウンターの前に置いてあるお水のボトル、下が不安定になってグラグラしていました
◆魚介ラーメン（680円）
注文してから3分程で提供されるスピード提供です
スープは、思っていたほど魚介の風味で濃厚というわけではなかったのですが、カツオの風味はしっかりきいていました
…海苔がのせられており、それもアクセントになっています
麺は、とてももっちりしており、色合いが茶色です
全粒粉などが練りこんであるような麺で美味しかったです
濃厚な魚介スープも好きなのですが、こういったスープも美味しいですね～
むしろ飲みやすくて、たくさん飲んでしまいました
アクセントに何か足したかったので、七味を少し足してみましたが…
胡麻も置いてあったのですが、仕方が悪いのか、壊れているのか、、、上手く擦れませんでした
最近のラーメン屋さんにしては格安ですし、女性に人気のラーメン屋さんのようです
次回は、こってりラーメンを食べてみたいです