福井県越前市の鯖寿司で有名なお店です


期間限定ショップで購入しましたが、通販などでも販売しているそうです



◆焼鯖寿司


箱入りの焼鯖寿司です


中はちゃんとカットされています



脂ののった肉厚のある鯖に、秘伝のタレをつけて焼き上げている鯖は、香ばしく、口の中で鯖の旨みが広がります



これは美味しいですね〜


ご飯には白ゴマが合わせてあり、鯖とご飯の間には生姜が挟まれています


この生姜がまた良い仕事してます!


普通の鯖寿司も頂いてみたいですね〜

また購入したい鯖寿司でした♪




一乃松弁当 / 武生駅
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.3