日本酒や焼酎と共に頂く土佐の和食【才谷梅太郎】

三宮の北野坂にある和食のお店です

以前は東門街から西の方にあったお店（現在はさんプラザ）が2号店をオープンした事は知っていたのですが、なかなか訪問する機会がなく、とうとう訪問することが出来ました

店内はキッチンを囲むようにコの字型のカウンターとなっています

ただ、グループにも対応できるように、机を窓側に配置することも出来るようでした

ハイボールはなかったので、焼酎のソーダ割りを注文！

どれも試してはみたのですが、黒糖焼酎、芋焼酎などがソーダ割りにあっている気がします

焼酎は、水割りだと薄くなってしまう気がしますが、ソーダ割りだとそうは思わず、風味が広がる気がしてとても良かったです

◆付き出し

玉ねぎの丸ごと煮込みです

出汁の風味も良く柔らかくて美味しい玉ねぎです

◆刺身盛り合わせ

3種盛りを頼んだのですが、量を少なくして5種を値段を下げて提供頂けるとのことで、そちらをお願いしました

ぶりの腹、背の部分や、ホタテ、平目などどの魚も美味しかったです

…やはり脂がのって美味しいのはお腹部分です

付け合わせは、塩、醤油、土佐ぬたです

土佐ぬたはやはり美味しいですね～

◆ぶりかま焼き

脂ののったぶりで美味しいです

◆春巻き～豚キムチ餅チーズ

変わり種の春巻きが数種類ある中から選択しました

キムチの風味が強く、餅は全く分かりませんでした

…と言うよりも、キムチ味しか印象に残ってないですw

大福味などもあったので、気になりますが、、、怖いもの見たさです（笑）

◆焼きポテサラ（650円）

昆布と酢で味付けをしているそうです

酸味がとても効いていて好みでしたが、一緒に行った人は酸っぱいと言っていました

…そう言いながらバクバク食べていましたw

◆あんかけかきあげ天丼（1,000円）

大きなかきあげがご飯の上にのせられています

あんかけ出汁がかかっており、かき揚げを少しずつ崩しながら頂きました

焼酎も濃いめのものを最後はロックで頂いたり、日本酒も堪能しました

やはり、和食は良いですね～

久しぶりに和食らしい和食を堪能できて美味しかったです♪