三宮の生田ロードから西へ、飲食店の立ち並ぶ通りにある洋食バルです
行こうとしていたイタリアンが、時間的にまだオープンしておらず、オープンまで待とうかと思ってフラフラしていたら、近くに洋食バルを発見！
何度も前を通っているのに、全然気づきませんでした
珍しいな〜と引き寄せられるように訪問ですw
◆前菜盛り合わせ（1,280円）
マカロニサラダ、ハタハタの南蛮漬け、キノコのマリネ、ホタルイカと菜の花の和え物、ハム、イベリコ豚のチョリソー、春キャベツと桜海老のガーリック炒めの7種盛りです
全体的に美味しいのですが、イベリコ豚のチョリソーは、硬く脂っぽくて少し苦手でした
◆熱々タンシチュー バゲット付（980円）
分厚いタンを、トロトロになるまでじっくり煮込んだ一品です
タンは柔らかくて美味しいのですが、ソースが…
う〜ん、決して美味しくないわけではないのでさが、甘みが足りないように感じます
やはり煮込み系は、一番お気に入りのお店のソースと比べてしまいます（笑）
◆黒毛和牛のビフカツ（1,380円）
自家製デミグラスソースのビフカツの中でも、黒毛和牛を使用した一品です
外側はカリッと揚げられ、中は赤味がしっかり残っており、見た目は美しい♪
肝心のお味は…肉が少し硬めで、しっかり噛まなければいけない感じです
そして、何よりも、ソース‼️
これがやはりイケていません（笑）
先ほどのタンシチューと同じソースでしょうか…デミグラスソースの主張がなくて…
ビフカツを食べてもイマイチ引き立たないです
机に置いてあったマスタードを付けるとアクセントになって良かったのですが、やはりコクがないのかもしれません
◆厚切りガーリックトースト（480円）
ガーリックトーストは、カリッとしていますが、ガーリックの風味はあまりしません
もう少し、ガツンとした方が好みですw
ワインは、メニューに2007年ものとかいてあったのに、実際に提供されたのは、2009年もの！
それでも8年以上前のワインなのですが、それほど寝かせた感じには思わないさっぱりしたワインでした
少しワインを冷やしすぎな気はします
やはり洋食は少し難しいですね〜｜ω・）
ビストロスタンド ボナボーノ 三宮本店 （バル・バール / 神戸三宮駅（阪急）、三宮駅（神戸市営）、旧居留地・大丸前駅）
夜総合点★★☆☆☆ 2.9