三宮の北野坂から1本東の筋にある和食のお店です
看板に「鯛めし」と書いているほど、鯛めしを名物としておしだしています
靴を脱いであがる店内には、カウンターと座敷席があります
それほど混んでいないのですが、あらかじめ「2時間制」だと言われました
…予約が入っているのでしょうね～
メニューを見てみると、まずお酒が高いです
…ハイボールも700円ほどします
安いお酒でも、かなりのお値段で、普通のお店よりも高めの設定です
う～ん、酒飲みにとって、お酒が高いのはつらいですね…｜ω・）
料理も高めの設定なので、これならコース料理の方がお得かもしれないな～と思って、コース料理にしました
…事前予約での安いクーポンあったみたいなのに、残念（笑）
とりあえず、ハイボール♪
ジョッキではなく、グラスで提供されます
…お上品ですねw
◆鯛めし付コース「鮮」（5,400円）
・付き出し5種盛り
炙り銀杏、さつま揚げとサツイマイモチップス、ポテトサラダ、鯛寿司、レンコンの煮物です
ポテトサラダには、漬物が入っているのか少しサクサクした食感でした
・刺身4種盛り合わせ
氷をうまく使って演出がうまくしてあります
ハモは熱いうちに食べてくださいとのことで、熱いハモを氷の上にのせてあります
ハモの湯引きは、あまり好んで食べないのですが、このハモはとても美味しかったです
太刀魚は、少し皮が筋張ってはいましたが、味わいは良好です
平目は柔らかくて美味しく、えんがわ部分もこりっとしています
・煮魚
メニューには、煮魚か、炭焼きと書かれていましたが、問答無用で煮魚が提供されました
あら煮で、醤油のかった出汁で煮込まれています
少し辛めですが、美味しいです
お酒も高いので、初めて飲む「わさび焼酎」をグラスで頂いてみました
さっぱりして飲みやすい焼酎です
…山葵は感じられませんでしたが（笑）
グラスで何杯か頂くよりは、ボトルの方が得かと思って、ボトルで注文しました！
残ったお酒は、持ち帰りも可能です
・手造り豆腐
塩で食べてくださいとのことでした
豆腐自体には、それほど豆の味わいは感じられない普通の豆腐です
・天ぷら
キスの天ぷらといんげんの天ぷらで、こちらも塩が器の手前にちりばめられています
カリッと揚げられており、美味しいです
・季節の一品物
ハモとかぶらの煮つけです
また、ハモですね～（笑）
焼いたハモは香ばしく、とても美味しいです
出汁は甘く優しい味わいです
一緒に行った人は、私がハモを美味しいということが、珍しい～と言っていましたw
・鯛めし
土鍋で提供されます
鯛が1匹ご飯の上にのっているイメージでしたが、ほぐし身でした（笑）
味わいもよく、美味しい鯛めしです
味噌汁と漬物も併せて提供されますが、この味噌汁がとても美味しかったです
きっと味噌と出汁がいいのでしょうね～
漬物も3種類あり、どれも美味しかったです
食べきれない鯛めしは、持ち帰りを勧めて頂けるなど、対応もバッチリです
最後に温かいお茶を頂きました
席は2時間制で、時間になったら帰るように店員さんが促しておられましたが、結局空いている席も多数あるのに、マニュアル対応ですね～
後ろの席の方のグループは、2時間制と聞いていないような感じでびっくりされていました
少し融通をきかせてくれるだけで、更に心地よく過ごせるとは思うのですが…
美味しかったので、今度は事前予約で伺ってみたいです(*‘ω‘ *)
銀平 三宮店 （魚介・海鮮料理 / 三宮駅（神戸市営）、三ノ宮駅（ＪＲ）、三宮駅（神戸新交通））
夜総合点★★★☆☆ 3.5