JR兵庫駅から北にあるお蕎麦屋さんに、久しぶりに蕎麦を食べにいきました
店内はカウンターとテーブル席があり、ほぼ満席状態です
大将は、そば処「卓」で修業されていたので、卓と似通っている部分があります
ハイボールはないので、ビールから♪
日本酒や焼酎なども置いてあります
◆付き出し
板わさです
これは卓の付き出しと同じですね
◆アンチョビバターバケット(750円)
バケットの上に、クルミ、アンチョビ、玉ねぎ、唐辛子などを和えた一品です
バターの風味が香り、また上のアンチョビがそれほどきつくなく、玉ねぎやクルミなどといいバランスで仕上がっています
…家で作りたいけど、なかなか配合などが難しいですよね~
とても美味しく、ビールにもよく合います♪
◆なまふ田楽(550円)
もちもちの生麩の上には、少し甘めの蕎麦味噌がかけられています
定番ですが美味しい一品です
◆酒盗クリームチーズ(350円)
酒のアテですよね!
一緒に行った人は、酒盗とクリームチーズは美味しいけれど、これがベストの組合せかと言えば分らないと哲学的なことを言っていました(笑)
◆鮭はらす塩焼き(700円)
脂ののった鮭はらすは、お箸を入れると脂がこぼれるぐらいジューシーです
◆湯葉豆腐のかにあんかけ(650円)
豆腐系のメニューで迷って注文しました
2つに分けて提供してくれるなど、サービスも良く、食べやすいです
カニ身は、ちゃんと身が入っていて、出汁も美味しいです
一緒に行った人は、蕎麦屋さんのメニューって感じやな~と食べながら言っていましたw
◆長芋たんざく(300円)
さっぱりしたものを頂こうと注文しました
長芋って美味しいですよね~
◆とろろ蕎麦
お腹がいっぱいになったけれど、蕎麦は食べたいので、1つだけ注文しました
蕎麦も2つに分けてくれるなど、きめ細やかなサービスです
蕎麦はしっかりコシのあるタイプの蕎麦で、とても美味しいです
蕎麦湯も濃厚で、つゆによく合います










