三宮のホテルモントレ神戸から北西方面にある野菜中心の和食屋さんです
ずっと気になっていたお店なのですが、いざ訪問してみると…何だか見覚えがあります
…どうやら、かなり前に一度行ったお店のようです（記憶なし〜笑）
確か芦田愛菜のおじさんがやっているお店で、小さい時の彼女のサインが壁に飾ってあります♪
…店内は、L字型のカウンターのみです
単品もあるようですが、ここはコースがオススメです！
◆産直豚の蒸篭蒸しとお野菜のコース
蒸しご飯付き（2,800円）
・前菜の盛り合わせ
蒸し鶏、ラタトゥイユ、トマトゼリー、茄子の煮浸し、酢の物など野菜の味わいの感じられる前菜です
こういう盛り合わせはテンション上がりますね〜美味しいです！
・地野菜の蒸篭蒸し
篭で蒸した野菜は彩り豊かです
ごま塩をすり潰して、つけながら頂きます
野菜を蒸してあるので、素材の味わいと野菜の甘みをより一層感じられる一品です
・彩り野菜サプリサラダ
色々な種類の野菜を少しずつ、盛られています
ドレッシングが3種類あり、一番面白いと感じたのはコーンドレッシングですね〜
本当にコーンポタージュのような味で、濃厚クリーミーなドレッシングです
…これ市販していたら買うのにな( ´艸｀)
・蒸篭蒸し（豚肉）
メインの蒸篭料理です
豚肉の他に、牛肉や魚介なども選べるけれど、篭蒸しはやはり、豚肉でしょ！（笑）
もやしと白菜が下に敷かれてその上に豚肉を並べて蒸してあります
タレは、ポン酢、ゴマだれ、ゴマポン酢から選べます
さっぱりして食べやすいです
・蒸しご飯
雑穀米なので少し硬めだけれど、素朴な味わいと懐かし味わいがします
お吸い物と、漬物付き
・デザート
何のデザートだったか忘れましたが、杏仁豆腐に似たゼリーのような食感のデザートです
上にかかっているソースが酸味がきいており、甘みの感じられないソースでしたw
デザートは甘いものという概念を覆されましたが（笑）口直しにはいいかもしれません
コースは以上となります
男性なら確実に食べたりないだろうな〜と感じる量です
トイレの装飾なども可愛いです♪
女性受けしそうなメニューで、身体に染み渡るような優しいお店でした♪
蒸亭 （和食（その他） / 三宮駅（神戸市営）、神戸三宮駅（阪急）、旧居留地・大丸前駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.4