元町から東へ、JR高架下にあるチーズタルトのお店です
チーズタルトで有名なPABROが、元町に出店してから、ずっと気になっていました
数年前に食べた時に、感動した覚えが…w
以前、お店の前を通りかかった時は、時間が遅かったので既に閉店しており買えず、、、
今回ゲットできました！
今は、色んな種類や味のタルトがあるようですが、こちらのお店のベーシックは、チーズタルトの「レア」と「ミディアム」です
説明には、レアは、とろける食感、ミディアムは絶妙なふわとろ感…とのこと（笑）
◆チーズタルト（レア）（850円）
ホールケーキで、このお値段は、お得感があります
半日冷蔵庫に入れてから頂いたのですが、イメージ写真ほど、蕩ける感じはありませんが、かなり柔らかく、チーズが濃厚で美味しいです
スフレチーズケーキのふわふわ感に、ベイクドチーズのどっしりチーズ風味を足した感じとでも表現しますか（笑）
店頭に色々な種類があったので、また他のお味も試してみたいですね♪
焼きたてチーズタルト専門店PABLO 神戸元町店 （ケーキ / 旧居留地・大丸前駅、元町駅（阪神）、元町駅（ＪＲ））
昼総合点★★★☆☆ 3.5