こんばんは
今夜は 私のだーい好きな叔母ちゃんが 遊びに来てくれたよ~の巻き
ぴのっぴ~も こんな感じです
いつも優しく見守ってくれてる叔母ちゃんに 我が家でランチしてもらうことに
叔母は東京からなので ななココット地方でお薦めは?と言えば この時期はコレ
生しらす で~す
丁度よく朝 市場で手に入ったので
ラッキ~
今年は不漁でない時が多いのですよん
生姜醤油で いただきます
あとは 実家からもらってきた鯛を ムニエルにしたもの
これまたいただき物の(笑) まぐろ&イカのお刺身
いちじくに 私お得意の豆腐胡麻クリームを添えたもの
すこしずつだけど こんな風に出すとおもてなし風になるでしょ
叔母ちゃん喜んでくれたし とっても楽しい おうちランチ となりました
普段はも~っと 大雑把に大皿料理なので 実は相方 お腹いっぱいになれなくて
あとからまたガツガツ食べてました
みなさん地方の 特産物ってありますか?
特産物ではないけれど ななココット地方は 『ゆで落花生』 が常識おつまみです
東京の友人が遊びに来た時 気に入って 家に帰ってから乾燥ピーナツを茹でたそうで・・・
生の落花生を茹でないと・・・ ですよ~ ご注意を