今日のお昼はこれで決まり！
今回は、冷製パスタのご紹介です！
まずは今日の昼の分
サーモンの和風冷製パスタ！
材料 （ 4人分 ）
スモークサーモン 大8枚
いくら 適量
スパゲティ 400g
紫蘇 2束
ルッコラ 1袋
梅干し 2個
卵黄 2個分
生クリーム 半カップ
牛乳 半カップ
パルメザンチーズ 大さじ3
1
ボウルに叩いた梅干し、生クリーム、牛乳、卵黄、パルメザンチースをいれよく混ぜ、冷蔵庫で冷やす
2
ルッコラ、紫蘇は水でよく洗い、ルッコラは食べやすい大きさにちぎり、紫蘇は千切りにする。
3
スパゲティを茹で、冷水で冷やしておく（湯で加減は好みで）
4
スパゲティを手順1のソースにからめ、ルッコラ、スモークサーモン、紫蘇を彩りよくのせ、一番上にいくらをたっぷりのせて完成
如何でしょうか？
これで終わる私ではない！
サラダも紹介です！
大根のつまみたいなジャガイモの炒めサラダ！
材料 （ ４人分 ）
メークイン 大４個
ベーコン ４枚
まいたけ １パック
サラダ油 大１
スプラウト（貝割れ大根でもＯＫ） １パック
酒 大２
醤油 大１，５
クレージーソルト 適量
1
ジャガイモをスライサーで薄切りにして水でアク抜き。
2
ベーコン細切り。まいたけは手でバラす。
3
ジャガイモは軽く塩茹でしてザルに上げる。
4
フライパンにサラダ油入れて、ベーコン炒めてまいたけ入れて炒め、ジャガイモを入れて炒める。クレージーソルト振って、料理酒と醤油で味付けする。
5
お皿に入れて、上にスプラウトを散らす。
お好みで、鰹節をかけても美味しいです！
ちょっと手間はかかるのけど、それこそ料理の楽しさです！
よかったら作ってみてね！
モモ大盛りは勘弁してＢＹダニエル
ブログネタ：大盛りにしますか？
参加中
「どうも皆さん～ダニエルです」
「起きたの？ご飯用意するね」
「お願い～」
「おやすみ～」
「ってご飯！」
「大盛りのキャットフードでいい？」
「大盛りじゃない普通のご飯でって何するの！」
あんまり笑わないんです。
でも優しいから死者の代わりに何時もないてます。
名前は「死神のＡ１００１００号（じゅうまんとんでひゃくごう）」です
靴は、赤です！