明日の昼はタマゴサンド!
でおなじみの笹森花梨の好物だからです!
なぜかは、以下の中島沙樹さんのこの記事を読んでね!
http://ameblo.jp/sakicchons/entry-10304401651.html
って事で私のタマゴサンドのレシピを紹介です!
(めちゃ簡単です)
材料
食パン(サンドイッチ用) 14枚(7個分)
・マーガリン 大1
・マヨネーズ 大1
・ピクルス(キュウリ) 2本
玉子 4個
・マヨネーズ 大1
・味の素 小1
・塩コショウ 少々
・お砂糖 小1.5
1
ゆで卵若しくは蒸し卵4個作ります。
2
黄身はくずし、白身はみじん切りにする。
3
調味料を入れ混ぜます。
(少し甘いんじゃ?って思われるかも知れませんがマヨネーズとピクルスの酸味で丁度になります)
4
ピクルスは瓶詰めの5~6センチの小さめのものです。
5
ピクルスをんみじん切りにします。
6
マヨネーズバターの中にピクルスを入れます。
(マスタード(あれば)少量加えると美味しいです^^)
7
パンにピクルス入りマヨネーズバターを塗ります。
(両方塗ります)
8
その上にタマゴをのせます。
9
1つのサンドイッチを4等分しました。
切らないでトーストしても美味しいです♪
ポイントはピクルスです!
これが私流です!
お試しあれ!
