また料理ネタが・・・
3位 天秤座
★今日の運勢
望みをすべて実現させることができる日です。努力をしなくても理想通りの結果が手に入るでしょう。しかも、周囲の人に親切に振る舞うなど、運気の良さを他の人にも分け与えるようにすれば、更なる幸運が舞い込んでくるはずです。
★今日のラッキーワード
お弁当
お弁当に私はこれが欠かせないです!
チーズとのりの玉子焼き
材料
卵 2個
のり(3つ切り) 1枚
スライスチーズ 1枚
塩 ひとつまみ
油 適量
1
卵は容器に割り入れ、塩を加えてよく混ぜ合わせる。
2
熱した玉子焼きパンに油を薄く敷く。
3
1の卵液を全部入れ、全体を軽く混ぜる。
4
半熟になったらスライスチーズを巻き始め側寄りにのせる。
もうひとつ紹介です!
みょうが入り玉子焼き
材料
卵 3個
みょうが 3つ(大きめ)
白だし 大さじ1
豆乳 大さじ1
醤油 小さじ2
酢 小さじ1
砂糖 少々
1
みょうがを刻み、水に漬けておきます。数分したら、水を切っておきましょう。
2
卵・白だし・豆乳・醤油・酢・砂糖を混ぜます。
3
そこに水気を切ったみょうがを加えて、混ぜます。そして、焼いていきます。
4
みょうがを全体的に広がるようにして、4~5回に分けて焼いていきます。
基本的には自分のやり方で焼いてもらえればいいと思います。
ただ、みょうがが一ヶ所に片寄らないようにして下さい。
焼き上がったら、温かいうちに形を整えていきます。
すまきで軽く形を整えれば、焼いたときに形が少し崩れても綺麗になります。
やらなくても問題ありません。
盛り付ければ完成です。
如何でしょうか?

