これなんてどうでしょうか？

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疲れにはニンニクと蛎がいいと思います！

って訳でまずは菜の花とベーコンのガーリックスパゲティ

のご紹介です！

材料 （ ２人分 ）
スパゲティ 200g
菜の花 １束
ブロックベーコン 80g
ガーリック 2～3かけ
水 200cc
コンソメ １個
塩 少々
あらびきブラックペッパー 少々
オリーブオイル 大さじ１
1
菜の花はざく切り、ベーコンは適当な大きさにカットし、にんにくはスライスしておく。
2
スパゲティを茹で始める。
3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火～中火でじっくり炒めて香りを引き出す。
4
ベーコンを加えて火を強め、焼き色がついて油がにじんだら水と砕いたコンソメを加える。
5
菜の花を加え、塩・ブラックペッパーで味を整える。
6
茹で上がったスパゲティを加えて全体に混ぜ合わせて出来上がりです！

次はこれです！

蛎雑炊

材料 （ 2人分 ）
出汁昆布 適量
塩 少々
豆腐 お好みで
蛎 沢山
ポン酢 お好みで
浅葱 お好きな量
紅葉おろし 少々
御飯 お好みで
葱 適量
1
まずは蛎鍋である。鍋に出汁昆布を入れて水を張る。

2
鍋を火に掛けて沸騰させる。そこに塩を豆腐を入れる。
3
蛎をしゃぶしゃぶの要領で軽く煮る。
4
煮えた蛎を豆腐と一緒にポン酢・浅葱・紅葉おろしで食する。
5
鍋が白濁して蛎の出汁が出たら、鍋を沸騰させてアクを取る。

6
そこに御飯を入れて小口切りした葱を入れて塩を足して味を整えて下さいね！

どうですか？