バナナジュースは如何？

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簡単な物で朝ってことなのでたまに朝飲むバナナジュースのレシピです。

材料 （ 1人分 ）
バナナ 1本
りんご 1/4個
牛乳 約150ml

1
バナナは皮をむいて適当に手で割る。
りんごは皮を剥いて適当な大きさに切る。

2
ミキサーに材料を全部入れてミキサーにかける。
*できあがり*

レシピって言ってもジューサーに入れるだけですから本当に簡単です。

これだけって言うのも味気ないですからクリスマスらしいの飲み物のご紹介です。

エッグノック

アメリカではクリスマスの飲み物として定番になっています★シェ-クのようなお味です。

材料 （ 2人分 ）
卵 １個
砂糖 ２５g
生クリーム ６５ｃｃ
牛乳 １８０ｃｃ
粉砂糖 ２ｇ
ラム酒 ３５ｃｃ
ナツメグ 少々
シナモンスティック ２本
1
卵・・卵黄と卵白に分けておく
2
卵黄に砂糖を少しずつ入れて混ぜる→白っぽくなるまで混ぜる→牛乳80ccを少しずつ入れる→火にかけながら混ぜる中火→とろみが付いたら火から離す→生クリーム65ccを入れる→余熱を取る→牛乳100ccラム酒を入れる→冷蔵庫でしっかり冷やす
3
飲む直前に生クリーム35cc粉糖5gをホイップしておく　　　　　　　　→卵白をあわ立たものを２と混ぜ合わせる→グラスに注ぐ
→ホイップをのせる
4
お好みでナツメグ(チョコパウダー)をふる→シナモンスティックを入れクルクル混ぜながら飲む♪

日本ではまだ馴染みが無いですが結構いけますよ！

うーんこれだけだと私らしくないのでスープも紹介しましょうね。

フィンランドの伝統的なサーモンクリームスープのレシピです。

材料 （ 3～4人分 ）
サーモン（骨のないもの） 500ｇ
じゃがいも 中５個
にんじん ３本（250ｇくらい）
リーク（なければ白ねぎ） 1本
ディル １束
玉ねぎ 中２玉（200ｇくらい）
バター 10ｇ
生クリーム 400ml
水 1600ml
スープの素（できれば魚のストック） 2から3個
塩・胡椒 適量
1
サーモンは一口大。じゃがいもとにんじんはは皮をむき一口大にして、じゃがいもは水につけておく。玉ねぎは厚めに切っておく。
2
リーク（白ねぎ）とディルは粗みじん切りにする。
3
深めの鍋を熱しバターを入れ、溶け出したらにんじんと玉ねぎを入れて軽く炒める。軽く塩・胡椒する。
4
玉ねぎが透き通ってきたら水を加え鍋を底から混ぜ、スープの素（まずは2個入れてみてください）とサーモンも加える。
5
沸騰したらしっかりとあくを取る。きれいになったら火を中火にして生クリームとリーク（白ねぎ）を加えてさらに煮込む。
6
一度味見をして塩と胡椒で味を調える。じゃがいもが煮えたら火を止めて、ディルを加え蓋をして5分ほど置いたら出来上がりです。

如何でしょう？

結構寒い時期には良い料理だと思います。

お試しあれ！