胃腸に来る | ダニエルの華琳様応援雑記

胃腸に来る

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まず来るのは食欲が無くなります次に熱が出たりですね。
って事でこんなものをアップです!
ムケッカ(ブラジルの魚介シチューです)

材料
たら(甘塩) 3~4枚
むきエビ 200g
イタリアンパセリ(なければ、普通のパセリ) 1束
にんにく 2カケ
レモン汁 大さじ2~3
玉ねぎ 1個
ピーマン 2~3個
白ワイン 大さじ1~2
トマト缶 1缶
ココナッツミルク 200~250cc
オリーブオイル 適宜
塩・胡椒 少々
片栗粉(またはコーンスターチ) 大さじ1
1
たらは食べやすく切り、海老は頭、尾、皮、背わたを取る。
2
イタリアンパセリは2cm程度(普通のパセリならみじん切り)、ニンニクは薄切りにする。
3
ボウルに1と2、レモン汁、塩・コショウをしマリネして、冷蔵庫で1時間ほど置く。
4
玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにする。
5
鍋にオリーブオイルを熱し、4の玉ねぎ、ピーマンを炒める。
6
炒まったら、3のマリネを全てと、白ワイン、トマト缶の中身全て加え(トマトはあらかじめ刻むか潰しておく)10~15分煮込む
7
6にココナッツミルクを加え少々煮込み、塩・コショウで味を調え、仕上げに大さじ1の水で溶いた片栗粉を加える。

「これを作るぞ!」

「材料は・・・うん一通りあるな」

「よしこれも入れてっと」

「では、始めるか!」



「出来たぞ!」

「さぁ!凶華様の特製・・・何とかだ!」

「どうだ、完璧だろう?」

「全世界の皆さんこれでお別れかもしれません」

「次は、もっと頑張って作るからなダーリン!」凶華
「もうやめましょう凶華!」凰火
皆さんは此処までの失敗は無いと思います。
・・・チェーンソー出した時点で止めればいいのにね。
やはり食事は大事です!