兄さん・・・クッキー焼いてみたんだけど

ブログネタ：【ハロウィン企画第二弾】もらって嬉しいお菓子は？ 参加中

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手作りクッキーかな？

勿論手作りなら何でも嬉しいですけどね！

スウェーデンジンジャークッキーを紹介します！

材料 （ 約100枚 ）
小麦粉 500CC
バター 100g
砂糖 160cc
ゴールデンシロップ 33cc
ジンジャーパウダー 小さじ1/3
シナモン 小さじ3/4
クローブ 小さじ1/3
カルダモン 大さじ3/4
ベーキングソーダ 大さじ1/3
水 66cc

作り方

1
バターを室温に戻しておき、砂糖、ゴールデンシロップを加え、泡だて器でよく混ぜる。
2
ジンジャーパウダー、シナモン、クローブ、カルダモン、そしてベーキングソーダを加えさらに混ぜる。
3
水を加え、最後に小麦粉を加え、ごむべらできるようにしながら混ぜる。
4
まとまったら、2等分にしてラップで包み冷蔵庫で1時間寝かせる。
5
麺棒で伸ばし型で抜き、200度に熱したオーブンで5分くらい焼く。

「ど、どうぞ・・・美味しくなかったら残してもいいですからね」

家の妹も、この位してくれたら良いんだけどね。

料理できないからな・・・俺が教えてやればよかったかな？