でかい葉っぱは縦の長さが60〜70センチぐらい
よく見るとハートの形をしている
「となりのトトロ」雨のバス停シーン、トトロが頭に乗せていた
その葉っぱがこれだという説あり
食べるのは葉ではなく小さいコロっとしたもの
さて、この野菜とは?
5月の大型連休頃に植えた苗がこんなに大きくなった。インドやタイではこの巨大な葉っぱも食用だそうだが、日本では根のように見える部位を食べる。実際は根ではなく地下茎。ジャガイモのように土を掘るとごろごろと出てくるものではない。太い茎の周りにへばりつくように成る芋だ。さて、この野菜は何?
答えはサトイモ。葉っぱは傘がわりになるほど大きい。すでにこんなに大きくなったが、収穫するにはまだ早い。9月中旬だろう。
岩手ではサトイモを使った汁物を「芋の子汁」と呼び、秋の定番料理だ。サトイモ、舞茸などのキノコ類、肉やゴボウといっしょに煮る。河川敷などで芋の子汁を作って食べる芋煮会はちょっとしたイベントとなる。
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甲子園は2回戦最後のカード1試合のみ
大阪桐蔭(大阪)4ー6近江(滋賀)
大阪桐蔭 310 000 000=4
近江 001 110 12X=6
今日でベスト16。明日と明後日4試合ずつ試合が組まれベスト8が出揃う。
盛岡大附は明後日の第4試合で近江高校と対戦することになった。大阪桐蔭よりは戦い安い相手ではなかろうか。