皆さんこんにちわ(・∀・)ﾉｼ
先日…
釣り行くんなら、たまには持って帰れ
と嫁様から緊急指令があり、
ラジャー072(・∀・)ゞﾋﾞｭｯ←ちょっとかなり古いネタｗｗ
とミッションをこなしてきました。
しかし…
釣って帰る宣言（？）した時って
大体釣れないんだよな～(＾＿＾；
コモモちゃんをつけて適当に探っていたら、
開始３０分程でHIT！！(｀・ω・)っ/＼_
50㎝台の食べごろサイズゲット（*・∀・）=3
帰って早速 捌きます！
捌くのはもちろん私の係！！
刺身も大好きですが、今回は少し薄切りにして、
スズキのカルパッチョ～地中海の風に乗って～にしてみました。
刺身は美味しく、大好きでいいんだけど、
あまり生で沢山たべると少しの臭みが
だんだん気持ち悪くなるんです。
…が！！！！
カルパッチョにすると、臭みが全く無く！！
超うまいッψ(｀∇´)ψ
パクパクが止まらない！！（＾▽＾）
作り方はコチラ
トマトと水菜にレモンを添えて、
ドレッシングをかけるだけの
超ｶﾝﾀﾝ料理ですよ（*・∀・）=3
皆様も是非っ！！
カルパッチョにしてみてはいかがですか？
でわでわ