沖縄で新しい店を発掘しようと

春にいろいろ探していた店の一つ。

たまたまインスタだったかな？見つけました。

読谷の

創作和食　花浅葱
外観は撮り忘れました😅　

本当は夏に予約をしていたのですが、
緊急事態宣言で休業されててようやくの訪問

場所は読谷のやちむんの里のすぐ近く

メニュー
お昼は2000円のミニ懐石のみです。
一品メニュー
白子豆腐。濃厚で美味しかった。
雲丹真薯
お刺身。いかは大将が釣ったものとのこと。
カウンター隣のお姉様に勧められてメヒカリの唐揚げ。一品追加です。
鰤だったかな？
ご飯もの。
黒糖プリン
なかなかのボリューム。メヒカリ追加したからかな？

よく食べる方だと足りないかもですね。

大阪出身の大将で、奥さんが沖縄の方。
読谷には縁もゆかりも無いけれど、
よく読谷に来ていたそうで、
店を持つなら沖縄、読谷で。

と言うことでオープンされましたがコロナで、
2月オープンでしたが、3ヶ月ほど締められたそう。

美味しくいただきました。

【花浅葱】