ニンジン

無農薬、葉っぱ付きのニンジンをもらいました


恥ずかしながら、こういう状態のニンジンを見るのは初めてで感激しまして

早速お通しに。。と、店に持ってきました。


一口食べてみるとシャキッとみずみずしくて美味しい～！

そのまま野菜スティックにしようかと思いましたが、寒いので温かいものを。。ということでポトフにしました


玉ねぎスライスをバターとオリーブオイルで炒めて、ニンジン、大根、ソーセージを入れて白ワインで蒸します。

あとはコンソメスープとパセリを入れて少し煮込めば出来上がり～　


試食してみると、やっぱりニンジン美味しい～！


寒い日によいお通しができました。


くださった方、ありがとうございました。m(__)m