炊飯器(3合用)に、

りんごのスライス(1/2個分)と、残りの角切りりんごを投入。

マーガリンと砂糖を適当に入れて、

炊飯スイッチオン!


適当に時間が経ったら、開けてみて、

りんごがしんなりして飴色になってたら炊飯とめる。

角切りりんごだけ(面倒だけど)取り出す。


ホットケーキミックス(150gくらい)に

卵1個、豆乳(牛乳が嫌いなのでうちには無い)、

お釜に残ってる「りんご汁」と、

さっきの角切りりんごを混ぜる。

普通のホットケーキより硬めでいいと思う。


普通に炊飯。


一回では火が通ってなさそうだったんで、

2度炊いた。


できた


いや~、見栄え悪い。

ちゃんとりんごスライス並べろって感じなんですけど

面倒なのが嫌いなもんで。


分量も、かったるくて、目分量だし。


ま、うまけりゃいいんじゃないの?


切ってみた。



ふっくらしてる。

もうちょっと中のりんご増量でもいいかも。


あと、上の並んでないりんご、酸味がもう少し欲しい。

レモン汁も一緒に入れてみればよかったな。



おためしあれ~。

(この適当なレシピで、どう試せというのだ私・・・)